1.1　哺喂初乳和补硒

 

犊牛在初生后的前6h内，要保证其初乳的摄入量为体重的8%左右Ⅲ。一般的饲喂原则是犊牛在出生后th内喂2.　3～2.　5kg的初乳；初生后6～8h再次喂2.3—2.Skg的初乳，但要注意使用高质量的初乳。生后当天要给犊牛补硒，肌肉注射o．1%亚硒酸钠8～lOmL或亚硒酸钠、维生素E合剂5—8mL，过15天再补注1次。

 

1.2　卫生

 

由于犊牛到20日龄左右自身免疫系统才能承担起抵抗外部疾病感染的能力，而在出生后3～4d母源抗体活性就迅速下降。在这一过渡期，犊牛**容易患病。因此，在常乳期的**初一段时间，一定要加强卫生管理。要经常清扫、消毒牛舍，勤换垫草，保证犊牛生活环境的清洁和干燥。犊牛舍每周消毒1次，犊牛舍要尽量保持宽敞，阳光充足，冬暖夏凉。犊牛用具、饲槽、草料以及犊牛自身都要保持清洁卫生。

 

1.3饮水

 

充足的饮水对犊牛非常重要。瘤胃微生物的生长需要水分，乳和代乳品中的水由于直接进入皱胃而不能被微生物利用。如果在犊牛早期补饲而不提供充足的饮水，瘤胃微生物的生长就会受到限制，从而影响饲料的利用。因此，每次喂后要给犊牛提供充足、新鲜、清洁、卫生的饮水。除了天气寒冷的季节外，**全天提供饮水。天气寒冷时，应提供温水，防止犊牛受凉发生腹泻。

 

1.4运动

 

哺乳期是犊牛生长发育**快的时期，适宜的运动对于增强犊牛体质、提高抗病力、促进生长十分有益。犊牛出生后8～lOd，即可在运动场进行适当运动。**初每天不超过th，随着日龄的增加，逐步延长运动时间，直至自由运动。

 

1.5　打耳号和档案记录

 

犊牛10日龄前后可以打耳标，耳标一般为塑料或金属材料制作而成的。打耳号前应先用不褪色的记号笔或打号器在耳标上打上号码，号码一般按照标准规定编写。写上号码的耳标用专用工具——耳标钳牢固地固定在犊牛的耳朵上。每月称重，记录牛的体重，每天观察牛的健康和采食状况，做好详实记录。

 

1.6　去角

 

成年母牛带角一是不利于管理，二是牛经常用角争斗，容易造成抵伤。因此，要给母犊去角。去角的**时间为出生后7～14d。此时去角对牛造成的应激较小，不会造成犊牛的昏迷，对采食和以后的生长影响也较小。去角常用的方法有加热法和药物法两种。加热法去角：即采用高温杀死角基细胞，使角失去继续生长能力的方法。一般常用烧红的烙铁或加热到480℃特制电去角器处理角基，使整个角基充分接触烙铁或去角器大约lOs。此法适于日龄稍大的牛。

 

药物法去角：即采用药物处理角基的方法。常用药物为棒状苛性钠（氢氧化钠）或苛性钾（氢氧化钾），一般化学药品店都有销售。具体方法是，先将牛角基部周围的毛剪掉，均匀涂抹上凡士林；然后，手持一端用布或纸包裹的药棒在角根周围轻轻摩擦，直至出血为止，1～2周该处形成的结痂便会脱落，不再长角。

 

使用此方法要注意以下事项：

 

一是防止药物流人犊牛眼中而灼伤犊牛。涂抹凡士林时，一定要保证涂遍牛角四周。去角操作结束后，**初几天将犊牛单独饲养，同时避免角周围接触到水。

 

二是防止灼伤操作员。药棒的手持端一定要用布或纸包好，操作时注意手不要接触药品。

 

三是药棒摩擦时，要保证处理到整个角基周围。如果涂抹不全．角仍会长出。此法适于日龄较小的牛。

 

1.7　去副乳头

 

很多牛除了正常的4个乳头外，还有1～2个副乳头。副乳头不仅不能用于挤奶，而且它的存在不利于乳房清洗，容易导致乳房炎。因此，在犊牛阶段应剪除副乳头。剪除副乳头的**时间是2～6周龄，尽量避开夏季。剪除方法是：先清洗、消毒乳房周围部位；然后，轻轻下拉副乳头，用锐利的剪刀（**用弯剪）沿着基部剪掉副乳头，伤口用2%碘酒消毒或涂抹少许消炎药，有蚊蝇的季节可涂抹少许驱蝇剂。剪副乳头时一定不要剪错，如果不能区分副乳头，则可推迟至能够辨认时再进行。

 

2.　断奶期犊牛的饲养管理

 

2..1　断奶期犊牛的特点

 

断奶后，犊牛要完成从依靠乳品和植物性饲料到完全依靠植物性饲料的转变，瘤网胃继续快速发育，容积进一步增大，到6月龄时瘤网胃体积已经占到总胃容量的75%，而成年瘤网胃容积仅占到总胃容积的85%。各种瘤胃微生物的活动也日趋活跃，消化、利用粗饲料的能力逐步完善。断奶期犊牛的体重和体尺快速增长，必须加强培育，使其达到合理的体重，初步形成理想的泌乳牛体形。2.2　断奶期犊牛的饲养

 

由于断奶犊牛的特殊特点，精饲料要兼顾营养和瘤胃发育的需要。精饲料的营养浓度要高，养分要全面、均衡。喂量不能太高，　要保证日粮中中性洗涤纤维含量不低于30%。同时，适当增加优质牧草的喂量，以促进瘤、网胃的发育。4月龄以前，精粗比例一般为1：(1～1.5)；4月龄以后，调整为1：(1.5～2)。精饲料参考配方：玉米50%～55%，豆饼（粕）30%～35%，麸皮5%～10%，饲用酵母3%～5%，磷酸氢钙1%～2%，食盐1%。

 

2..3　断奶期犊牛的管理

 

断奶后的母犊，如果原来是单圈饲养则需要合群；如果是混合饲养，则需要分群。合群和分群的原则一样，即月龄和体重相近的犊牛分为一群，每群10～15头。每月称重，并做好记录，对生长发育缓慢的犊牛要找出原因。荷斯坦母犊3月龄的理想体高为92cm，体况评分2.2分以上；6月龄理想体高为102～105cm，胸围124cm，体况评分2.3分以上，体重170kg左右。